Quand les poissons mangent de la merde.
Nous savons tous que la maladie de la vache folle, et avec elle la nouvelle variante de la maladie de Creutzfeld-Jacob qui s’attaque aux humains, est liée au fait qu’au lieu d’herbe, on donnait aux vaches des moutons à manger, dûment transformés en granules. Il semble maintenant que la progression de la grippe aviaire en Asie soit liée à des pratiques pas très éloignées. C’est encore au stade de l’hypothèse, mais l’article de l’Independent se lit plutôt sans grignoter à côté de l’ordinateur :
Bird flu may be spread by using chicken dung as food in fish farms, a practice now routine in Asia, according to the world’s leading bird conservation organisation.
Fertilising fish ponds with poultry faeces, which can dramatically improve fish growth, may set up major new reservoirs of avian influenza infection if the chickens providing the manure are infected themselves, according to BirdLife International, the Cambridge-based umbrella body for bird protection groups in 100 countries.
Bon appétit. Via Philobiblon.